「帝国ホテル 村上信夫のフランス料理」1999年 柴田書店
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商品説明
「帝国ホテル 村上信夫のフランス料理」1999年柴田書店【絶版】◆◆詳細◆◆帝国ホテルの料理長を26年間務め、『きょうの料理』の名物講師として家庭へプロの味を広めたことで知られる 村上信夫 レシピ集本書は帝国ホテルにおいて、60年にわたって、修得し、提供してきた村上氏のフランス料理のルセット60余年の集大成。オードヴル37品、スープ31品、魚介類50品、鳥・鶏類43品、肉類51品、デザート30品をカラーとともに紹介し、フォン、ソース類は 245種を収録◆◆仕様◆ 西洋料理 フランス料理 フレンチ 帝国ホテル調理法 レシピ 作品集 写真集ケース付ハードカバー31 × 22 cm393ページ◆◆状態◆◆ケースに経年による薄スレが若干ある程度書籍本体良好#本 #帝国ホテル #フランス料理 #村上信夫 #ジビエ。鬼の柔道 猛烈修行の記録 木村政彦レビュー
商品の評価：
4.3点(3387件)
- kinopy1122
- はさみで切るのが大好きで、よく広告をシュレッダーのように切り刻んでいます。 「こういう本を切る方が楽しいかな」と購入してみました。 最初のページははさみを1回入れれば完成くらいの簡単なものですが、だんだんはさみを入れる回数が増えていき、ギザギザ線、曲線、波線、渦巻き・・・とレベルが上がっていきます。 後半は無理だろうと思っていると、難なく制覇！ ３〜４日で終えてしまい、子供の吸収力の早さにはびっくりしました。 少し難しいものに挑戦させても大丈夫なのですね。 こちらははさみで切るだけでなく、折って形を作ったり工作の要素もあるので、はさみがまだ上手に使えなくても親子工作としても楽しめると思います。
- コロ助ナリ。
- 値段といい内容といい、とても満足です。3歳の息子も、いつも（寝る時も）持ち歩いています。おかげで、ウルトラマンの人形が増える始末・・・。でも、嬉しそうに読んでいる（見ている！）息子を見ていると、買ってよかったなと思ってしまいます。
- なな7749
- うちではしずくちゃんブームが 再燃してたところだったので ちょうどよかったです 内緒は幼稚園生の 覚えたてのこが やるレベルでした
- TOTORO2012
- お正月に映画を見ました。心に残ったようで、しばらくは映画の話をしていました。偶然、この本があることを知り、購入しました。絵もきれいで、映画を見ていない人でも楽しめると思います。内容も良かったです。
- 空気読めない6247
- この本はよいです。とてもおもしろいです。お勧めです。
- unicone
- 迷路とはってはがせるシールとストーリーが組み合わされていて、いろんな使い方が子どもの発達段階に合わせて可能です。ただ、迷路は単純ですので、２〜３回もすれば子どもは暗記してしまうと思います。
- ママ5040
- 妻がいたく感激して､結局シリーズの後8冊購入となりました．お子さんをお持ちの方､是非ご一読を！
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