【レア•洋書】Le Cordon Bleu Dessert Techniques
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商品説明
ご覧いただき、ありがとうございます。1,000点以上の写真とともに、タルト、ケーキ、ムース、メレンゲ、カスタード、パイ生地など、約300の製菓テクニックが詳しく解説されています。趣味の方はもちろん、専門的に製菓を学ばれている方にもご活用いただける内容です。画像をご確認の上、ご検討いただけますと幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。⭐︎きたけん@プロフ非必読⭐︎ルイスバラガン邸ガイド Barragan。洋書 英語表記ル・コルドン・ブルー「Dessert Techniques（デザート・テクニック）」 ◾️詳細- タイトル: Le Cordon Bleu Dessert Techniques- 内容: 300の調理技術とレシピ- 表記: 英語- 写真数: 1,000以上- サイズ: 縦約28.5cm x 横約22.5cm x厚さ約2.5cm- ページ数: 224ページ- デザートレシピ数: 150以上のスペシャルデザート- 技術セクション: フルーツ、ペイストリー、ケーキ、チョコレート、メレンゲ、カスタード、タルト、ソース、クレープなど世界的に有名な料理学校ル・コルドン・ブルーによる、製菓技法を体系的にまとめた一冊です。紅衛兵文件（紅衛兵文書） 紅衛兵第0003号。The Scotch Whisky Industry Record 貴重本。レシピ本というよりは、基礎から応用まで学べる技法書・参考書としておすすめです。Cixi de Troy フランスコミック スペシャルエディションアルバム。Macroeconomics Morris A.Davis 新品未読。◾️状態表紙カバーに若干のスレ、破れ、汚れありますが、中はとてもキレイな状態です。Absolute Batman 13 超レアエクスクルーシブ表紙 アメコミリーフ。希少 Arthur C. Clarke SF小説 3冊セット。丁寧に梱包して匿名配送いたします。洋書 PICASSO by PICASSO。 ブランド 参考資料 本 中古。#製菓 #パティスリー #パティシエ #ケーキ #デザート #ヴィエンノワゼリー #プロ #パイ #クリーム #ソース #英語勉強 #フランス菓子 #ル・コルドン・ブルー #レシピ集 #基礎 #ワッフル #クレープ #パンケーキ #チーズケーキ #英語 #語学学習レビュー
商品の評価：
4.5点(3401件)
- ホーネット１９８４
- 本への入門としては、最適だと思います。結構喜んで、見ますよ♪
- ごりんちゃん55
- 病院に行くときの待ち時間用に購入しました。トミカ・プラレールが大好きな息子にはぴったりでした。シールもついていたので買ってよかったです。 ＤＶＤは色々な列車の紹介があって気にってずっと見ています。
- オールドカイザー
- レビューを見て購入しました。おりがみで作るのは限度があるのだなぁ。と感じてしまいました。本自体は子供が何度も見てたのしんでいますが・・・。
- AAここ丸
- 子供達にはかなり面白いようです。読んだ日から子供達が早速マネしてお風呂に入ってました。1ヶ月ほぼ毎日読んでますが飽きないようです。
- たにちゃんよろしく
- なんと2度目の購入です。水をこぼして３つの曲が鳴らなくなってしまい子供がすごく悲しがっていたので検討の上、再度購入。他にもあるおもちゃの中で一番飽きずに遊んでいると思います。2歳前半ですがたくさんの英語の歌を歌えるようになったのでお勧めです。
- ちんぱん1024
- なぞなぞがたくさん入っているのはいいが、表紙がソフトなほうが開きやすい。中古でも程度はよい。
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